ข่าวประจำเดือน : มีนาคม 2568
ภาพ/ข่าว สำนักส่งเสริมและจัดการสินค้าเกษตร : กลุ่มส่งเสริมไม้ผล
สถานที่ : ณ จังหวัดนครศรีธรรมราช
____วันที่ 17 – 18 มีนาคม 2568 นางสาวเพ็ญระพี ทองอินทร์ ผู้เชี่ยวชาญด้านส่งเสริมและจัดการการผลิตไม้ผล ไม้ยืนต้น และยางพารา และคณะติดตามและประเมินผลการดำเนินงานโครงการส่งเสริมและพัฒนาเพื่อเข้าสู่ห่วงโซ่อุปทานและบริการมูลค่าสูง ปี 2568 ณ จังหวัดนครศรีธรรมราช ดังนี้
____วันที่ 17 มีนาคม 2568
____ช่วงบ่าย คณะฯ ลงพื้นที่แปลงใหญ่มังคุด ตำบลยางค้อม อำเภอพิปูน จังหวัดนครศรีธรรมราช ณ วิสาหกิจชุมชนกลุ่มแปรรูปไม้ผลต้นน้ำตาปี หมู่ 5 ตำบลยางค้อม อำเภอพิปูน จังหวัดนครศรีธรรมราช ร่วมกับเจ้าหน้าที่สำนักงานส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรที่ 5 จังหวัดสงขลา สำนักงานเกษตรจังหวัดนครศรีธรรมราช สำนักงานเกษตรอำเภอพิปูน เพื่อติดตามและประเมินผลการดำเนินงานโครงการฯ โดยมีนายปรีชานนท์ สรรพจิตต์ ประธานแปลงใหญ่ฯ และตัวแทนสมาชิกกลุ่ม ร่วมกันให้ข้อมูลกลุ่ม รวมถึงปัญหา อุปสรรค และข้อเสนอแนะความต้องการของกลุ่ม โดยจะมีการจัดเวทีเพื่อวิเคราะห์และประเมินความเหมาะสมทางกายภาพและชีวภาพในการวางแผนการดำเนินงาน ซึ่งกลุ่มนี้มีปัญหาในการจัดการสวน การจัดการน้ำ ต้นทุนปัจจัยการผลิตสูง ซึ่งมีผลต่อปริมาณและคุณภาพมังคุด ทั้งนี้กลุ่มนี้มีจุดเด่นในด้านการแปรรูปมังคุดเป็นผลิตภัณฑ์ เช่น ท็อฟฟี่มังคุด ไวน์มังคุด ผงเปลือกมังคุด และน้ำสกัดเปลือกมังคุด
____นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เช่น ไซรัปกุหลาบ ชากุหลาบ ปุ๋ยหมักโบกาฉิ น้ำหมักจุลินทรีย์ น้ำยาดับกลิ่นฆ่าเชื้อ ฯลฯ ซึ่งสามารถพัฒนาต่อยอดในการวิจัยและพัฒนาทั้งในการผลิตและการพัฒนาผลิตภัณฑ์ เพื่อเข้าสู่ห่วงโซ่อุปทานและบริการมูลค่าสูงต่อไป
____วันที่ 18 มีนาคม 2568
____ช่วงเช้า นางสาวเพ็ญระพี ทองอินทร์ ผู้เชี่ยวชาญด้านส่งเสริมและจัดการการผลิตไม้ผล ไม้ยืนต้น และยางพารา ชี้แจง ติดตามและประเมินผลการดำเนินงานโครงการฯ ในเวทีการประชุมเชิงปฏิบัติการคณะทำงานกำกับ ติดตามและประเมินผลโครงการส่งเสริมและพัฒนาเพื่อเข้าสู่ห่วงและบริการมูลค่าสูง ปี 2568 ซึ่งจัดโดยสำนักงานส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรที่ 5 จังหวัดสงขลา ณ โรงแรมแกรนด์ปาร์ค อำเภอเมือง จังหวัดนครศรีธรรมราช โดยมีนายครองศักดิ์ สงรักษา รองอธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร เป็นประธานกล่าวเปิดการประชุม และมอบนโยบาย พร้อมทั้งมีการนำเสนอข้อมูลแต่ละแปลง/กลุ่ม/รายที่เป็นเป้าหมาย รวมถึงปัญหา อุปสรรค และข้อเสนอแนะความต้องการของพื้นที่ โดยเจ้าหน้าที่จากสำนักงานส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรที่ 5 จังหวัดสงขลา และสำนักงานเกษตรจังหวัดทั้ง 14 จังหวัดของภาคใต้
____ช่วงบ่าย นายครองศักดิ์ สงรักษา รองอธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร นางสาวเพ็ญระพี ทองอินทร์ ผู้เชี่ยวชาญด้านส่งเสริมและจัดการการผลิตไม้ผล ไม้ยืนต้น และยางพารา และคณะ พร้อมด้วยเจ้าหน้าที่สำนักงานส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรที่ 5 จังหวัดสงขลา สำนักงานเกษตรจังหวัดนครศรีธรรมราช และเจ้าหน้าที่จากสำนักงานเกษตรอำเภอพรหมคีรี ติดตามและประเมินผลการดำเนินงานโครงการฯ ณ สวนของนางสาววนิดา ศรีราเพ็ญ YSF อำเภอพรหมคีรี จังหวัดนครศรีธรรมราช ซึ่งมีสินค้าผลสดมังคุดและผลิตภัณฑ์แปรรูปมังคุดที่หลากหลาย ทุเรียน ผักอินทรีย์ ไข่ไก่ และอื่น ๆ
