ข่าวประจำเดือน : มิถุนายน 2568
ภาพ/ข่าว สำนักส่งเสริมและจัดการสินค้าเกษตร : กลุ่มคุณภาพและมาตรฐานสินค้าเกษตร
สถานที่ : ณ โรงแรมมิลเลนเนียม ฮิลตัน กรุงเทพมหานคร
วันที่ 23 มิถุนายน 2568 น.ส.ประพิศพรรณ อนุพันธ์ ผู้อำนวยการกลุ่มคุณภาพและมาตรฐานสินค้าเกษตร ร่วมพิธีเปิดการประชุมคณะกรรมการโคเด็กซ์สาขาสารปนเปื้อน (Codex Committee on Contaminants in foods; CCCF) ครั้งที่ 18 ณ โรงแรมมิลเลนเนียม ฮิลตัน กรุงเทพมหานคร และผ่านระบบออนไลน์จาก 26 ประเทศทั่วโลก โดยมีนางสาวอนงค์นาถ จ่าแก้ว เลขานุการรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เป็นประธานพิธีเปิดการประชุมฯ ซึ่งคณะกรรมการโคเด็กซ์ สาขาสารปนเปื้อนในอาหาร มีบทบาทเชิงยุทธศาสตร์อย่างมากต่อมาตรฐานความปลอดภัยอาหารของประเทศไทย โดยเฉพาะในด้านการกำหนดค่าปริมาณสารปนเปื้อนสูงสุด (Maximum Levels หรือ MLs) ในอาหาร (ครอบคลุมทั้งโลหะหนัก สารพิษจากเชื้อรา และสารปนเปื้อนจากกระบวนการผลิตต่างๆ) โดยมาตรฐานเหล่านี้เป็นแนวทางสำคัญที่ประเทศไทยได้นำมาใช้ในการกำหนดนโยบายควบคุมความปลอดภัยอาหาร รวมถึงใช้เป็นเกณฑ์ในการจัดทำกฎหมายและมาตรการควบคุมของหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เช่น กระทรวงสาธารณสุข และกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ รวมถึงการอ้างอิงมาตรฐานของ CCCF ยังมีความสำคัญในมิติของการค้า เนื่องจากสามารถใช้เป็นหลักอ้างอิงภายใต้ข้อตกลง SPS ขององค์การการค้าโลก (WTO) เมื่อเกิดข้อพิพาทระหว่างประเทศเกี่ยวกับความปลอดภัยอาหาร อีกทั้ง การที่ประเทศไทยได้เป็นเจ้าภาพร่วมในการประชุม CCCF ครั้งที่ 18 ในครั้งนี้ ไม่เพียงแต่สะท้อนถึงบทบาทที่แข็งแกร่งของประเทศในเวทีระหว่างประเทศด้านความปลอดภัยอาหารเท่านั้น แต่ยังตอกย้ำถึงความมุ่งมั่นของภาครัฐในการยกระดับมาตรฐานอาหารไทยให้เป็นที่ยอมรับในระดับสากล โดยมีเป้าหมายเพื่อคุ้มครองสุขภาพผู้บริโภค สนับสนุนการค้าระหว่างประเทศ และสร้างความเชื่อมั่นให้กับตลาดโลกว่าประเทศไทยคือแหล่งผลิตอาหารที่ปลอดภัย มีคุณภาพและได้มาตรฐานอีกด้วย
