ข่าวประจำเดือน : กันยายน 2568
ภาพ/ข่าว สำนักส่งเสริมและจัดการสินค้าเกษตร : กลุ่มยุทธศาสตร์และสารสนเทศ
สถานที่ : ณ จังหวัดพังงา


วันที่ 11-12 กันยายน 2568 นางสาวนริศรา วายนต์ ผู้อำนวยการกลุ่มยุทธศาสตร์และสารสนเทศ พร้อมด้วยเจ้าหน้าที่ ลงพื้นที่ติดตามงานโครงการส่งเสริมและพัฒนาเพื่อเข้าสู่ห่วงโซ่อุปทานและบริการมูลค่าสูงจังหวัดพังงา โดยมีเจ้าหน้าที่จากสำนักงานเกษตรจังหวัดพังงา และสำนักงานเกษตรอำเภอทับปุดร่วมลงพื้นที่ และได้มีการร่วมพูดคุยกับตัวแทนเกษตรกรกลุ่มผู้เลี้ยงผึ้งบ้านคลองบ่อแสน ต.บ่อแสน อ.ทับปุด โดยใช้ปฏิทินการเลี้ยงผึ้งโพรงเป็นเครื่องมือ เพื่อหาเแนวทางการดำเนินงานของกลุ่มในปี 2569 และใช้เครื่องมือในการประเมินศักยภาพการดำเนินงานของกลุ่มที่จะนำไปสู่ความสำเร็จ พบว่ากลุ่มมีความต้องการพัฒนาเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ และแปรรูปผลิตภัณฑ์จากไขผึ้ง น้ำผึ้ง 🍯 ให้หลากหลายมากขึ้น
จึงได้แนะนำให้กลุ่มเกษตรกรผู้เลี้ยงผึ้งโพรง ดังนี้
1) สร้างอัตลักษณ์น้ำผึ้ง และ storytelling ให้กับสินค้า
2) จัดทำโปรแกรมแบบ Package ที่นักท่องเที่ยวได้มีส่วนร่วมกับชุมชนในพื้นที่
3) ต่อยอดผลิตภัณฑ์รักษ์โลก เช่น ไขผึ้งห่ออาหาร และบูรณาการร่วมกับหน่วยงานภาคการศึกษา เป็นต้น
เพื่อให้กลุ่มเกษตรกรนำคำแนะนำไปพัฒนาสินค้าและบริการให้เป็นที่ต้องการของผู้บริโภคต่อไป


